В «Росптицесоюзе» рассказали, сколько яиц съедят россияне в 2023 году

Производство и потребление яиц в России в этом году сохранятся на уровне прошлого года — 46,1 миллиарда штук и 42,1 миллиарда штук соответственно, то есть производство на 9,5% должно перекрыть внутренние потребности страны в пищевом яйце, подсчитало на основе данных Росстата и прогноза Российского птицеводческого союза.

«Мы произведем яйцо в этом году на уровне прошлого года. Потребление яиц в стране по итогам года ожидается на уровне 288 штук на душу населения в год», — сказала директор «Росптицесоюза» Галина Бобылева.

Источник: РИА Новости