Специалист поделился информацией о том, как долго можно хранить докторскую колбасу в холодильнике

Колбасу «Докторская» следует хранить в холодильнике не более 2-3 суток после вскрытия, закрыв место среза пищевой пленкой. Эксперт отметил, что после вскрытия продукт подвержен риску порчи и потери свежести. Срок годности колбасы зависит от типа оболочки: например, колбасы в натуральных оболочках обычно хранятся не более 30 суток, в то время как в полиамидной оболочке — до 60 суток. При этом использование копчения может повлиять на срок годности продукта.