Эксперт назвала полезные свойства красной икры

Употребление красной икры благоприятно влияет на работу нервной, иммунной и репродуктивной систем организма, сообщила врач-эндокринолог Мария Калошина из Видновской клинической больницы Минздрава Московской области. Она отметила, что холестерин, преобладающий в жирах икры, играет важную роль в синтезе желчных кислот, витаминов и гормонов, а также поддерживает правильное функционирование организма. Икра богата микроэлементами, включая магний и фосфор, которые благотворно влияют на здоровье костей, сердечный ритм, уровень сахара в крови и другие процессы. Кроме того, в икре содержатся жирорастворимые витамины A, D, E, группы В и РР, которые играют важную роль в поддержании здоровья организма.