Эксперт назвал допустимую порцию холодца

По мнению главного специалиста по первичной медико-санитарной помощи московского департамента здравоохранения Андрея Тяжельникова, порция холодца не должна превышать 150-200 граммов. Он отметил, что это калорийное и жирное блюдо, поэтому злоупотреблять им не стоит. Тем более, что людям с проблемами желудочно-кишечного тракта, таким как подагра, гастрит с повышенной кислотностью, заболевания желчного пузыря, холецистит, лучше вовсе отказаться от холодца. Тяжельников также отметил, что людям с ожирением рекомендуется готовить холодец из более диетических видов мяса.