Эксперт рекомендовала съедать в день по 150 граммов квашеной капусты

Эндокринолог Наталья Новикова из Люберецкой областной больницы заявила, что употребление 150 граммов квашеной капусты в день может положительно повлиять на работу желудочно-кишечного тракта и улучшить пищеварение. Она отметила, что для достижения положительного эффекта достаточно съедать 100-150 граммов капусты в день. Важно заквашивать капусту без добавления уксуса, так как уксус может уничтожить полезные ферменты, которые способствуют активации желудочно-кишечного тракта. Квашеная капуста, правильно заквашенная, может оказать благоприятное воздействие на пищеварение, поэтому рекомендуется употреблять ее без добавления уксуса.