Избыточное потребление кофе может ослабить кости, предупредила доктор медицинских наук и врач-эндокринолог Зухра Павлова в интервью радио Sputnik.
Она подчеркнула важность умеренного употребления напитка из-за присутствия танина, который снижает усвоение кальция. Павлова объяснила, что танин вступает во взаимодействие с кальцием, делая его недоступным для организма, что приводит к дефициту кальция.
Это может активировать паращитовидные железы, увеличивая уровень паратгормона, который извлекает кальций из костей, что делает их более хрупкими. Доктор рекомендует ограничить потребление кофе ради сохранения здоровья костей и зубов, при этом отмечая, что употребление одной-двух чашек кофе в день безболезненно.
